Pour de nombreux coureurs, il n'y a rien de tel que d'ouvrir une bière fraîche après une longue course. Avec la popularité croissante des bières de microbrasseries, trouver la source de fraîcheur idéale n'a jamais été aussi facile!
Bien que nous ne soutenions pas la consommation d'alcool et reconnaissions que cela n'est pas pour tout le monde, nous savons que certains coureurs apprécient une bière après une course, une séance d'entraînement ou simplement afin de décompresser. La bière peut avoir des avantages potentiels qui favorisent la récupération des coureurs. Voici pourquoi les coureurs d'endurance pourraient envisager la bière comme partie intégrante de leur processus de récupération.
Glucides
La bière contient des glucides qui peuvent aider à reconstituer les réserves de glycogène dans les muscles après une course. Cependant, la teneur en glucides dans ce type de consommation risque de ne pas être suffisante pour soutenir pleinement la récupération et il faudra envisager la consommation d’aliments riches en glucides supplémentaires pour une restauration optimale
Malts et minéraux
La bière contient de l'orge maltée, ce qui contribue à sa teneur en minéraux. L'orge contient également d’autres minéraux tels que le potassium, le calcium et le phosphore. Ceux-ci jouent un rôle primordial dans la fonction musculaire, la santé osseuse et l'équilibre des électrolytes, ce qui est important pour la récupération après la course.²
Hydratation
La bière est principalement composée d'eau et l'hydratation est essentielle dans le processus de récupération. Bien qu'une consommation modérée de puisse contribuer à l'hydratation, il est crucial de se rappeler que les boissons alcoolisées, y compris la bière, peuvent avoir un effet diurétique, entraînant une perte accrue de liquides et donc, une déshydratation. Par conséquent, il est conseillé d'équilibrer la consommation de bière avec la consommation d'eau afin de rester bien hydraté!³
Réduire le stress de l'entraînement
L'élément social de partager une bière avec des amis après l'exercice peut contribuer à la détente et à la réduction du stress, ce qui peut indirectement favoriser la récupération. Le fait de socialiser peut avoir des effets psychologiques positifs qui contribuent au bien-être général.
Voici quelques-unes de nos bières préférées du Canada et des États-Unis :
Athletic Brewing Co's Run Wild IPA
(Calories : 70, Teneur en alcool : moins de 0,5 %)
Notre choix pour la meilleure bière avant une course est l'IPA Run Wild de la brasserie Athletic Brewing Co. Cette bière sans alcool maltée est parfaite pour les coureurs qui veulent le goût sans les effets! L'IPA Run Wild ne manque pas de saveur et regorge de l'amertume houblonnée d’une IPA classique.
La Joggeuse - La Souche
(Calories : 148, Teneur en alcool : 2,5 %)
La Joggeuse est une bière faible en calories et en alcool idéale pour les personnes soucieuses de leur santé qui cherchent à se récompenser après un entraînement intense. Sa recette unique offre un goût rafraîchissant et revigorant. À votre santé et à votre forme physique !
Placebo Fraise Peche - La Barbarie
(Teneur en alcool : 0,5 %)
Cette boisson à base de malt combinée à la douceur des pêches et des fraises donne un résultat qui combine acidité, effervescence et qui donne lieu à un col de mousse blanche délicat. Bref, tout ce que vous souhaitez dans une bière sans les effets de l’alcool!
Rally Dry Run Non-Alcoholic Pale Ale
(Électrolytes, Calories : 55, Teneur en alcool : 0,3 %)
Rally est votre bière post-entraînement de prédilection! Elle est brassée avec des sels artisanaux, non filtrée et spécialement formulée avec des super-aliments riches en électrolytes. Il est difficile de ne pas se demander si cette compagnie canadienne qui combine bière et électrolytes est fondée par un coureur !
Sufferfest Beer Co. Sufferfest FKT
(Calories : 130, Teneur en alcool : 5,1 %)
Cette bière est un hommage au coureur qui se démarque pendant la course et qui veut célébrer avec une bière une fois qu'il a terminé. Pour ceux qui sont profondément impliqués dans la communauté de l'Ultra Running, vous connaissez l'acronyme FKT pour “Fastest Known Time” (Meilleur Temps Connu).
Le Naufrageur - Étape du Phare
(Teneur en alcool : 3,5 %)
Cette bière blonde est brassée en hommage aux coureurs de longue distance et est la bière officielle du Marathon Baie-des-Chaleurs. Malgré sa très faible teneur en alcool, cette session IPA plaira aux plus grands fans de bières houblonnées, développant des saveurs de fruits tropicaux, d'agrumes et d'épices. C'est une excellente bière à déguster après une grande course.
Que vous soyez un coureur qui apprécie une bière après une course ou simplement quelqu'un en quête d'inspiration pour l'heure de l'apéritif, nous espérons que vous avez trouvé ces informations utiles ! N'oubliez pas de boire de manière responsable et de ne surtout jamais boire et conduire.
Sources:
¹ Williams MB, Raven PB, Fogt DL, Ivy JL. Effects of recovery beverages on glycogen restoration and endurance exercise performance. J Strength Cond Res. 2003 May;17(2):12-9. doi: 10.1519/1533-4287(2003)017<0012:eorbog>2.0.co;2.
² Tucker KL. Nutrient intake, nutritional status, and cognitive function with aging. Ann N Y Acad Sci. 2016 Mar;1367(1):38-49. doi: 10.1111/nyas.12950.
³ Shirreffs SM, Maughan RJ. Restoration of fluid balance after exercise-induced dehydration: effects of alcohol consumption. J Appl Physiol. 1997 Jan;82(1):320-6. doi: 10.1152/jappl.1997.82.1.320.
⁴ Pressman SD, Cohen S. Does positive affect influence health? Psychol Bull. 2005 Nov;131(6):925-71. doi: 10.1037/0033-2909.131.6.925.
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