Tarte banane caramel au Muesli

Ingrédients

• 1 sachet HOLOS (n'importe quelle saveur)
• 1 tasse d'eau
• 1/4 tasse de lait de coco (en conserve)
• 1 banane, hachée
• 1/2 c. à thé de cannelle
• 3 dattes medjool, hachées
• 1 paquet de carrés Midday Squares

Facultatif: Banane Frite

• 1 c. à soupe de beurre, de ghee ou d'huile de coco
• 1 banane coupée dans le sens de la longueur
• Crème fouettée de noix de coco et poudre de cacao (garniture)

Préparation

1. Préparer votre HOLOS en le versant dans un pot HOLOS et en ajoutant la banane hachée, les dattes hachées et la cannelle.
2. Ajouter l'eau et le lait de coco et agitez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Laissez reposer pendant quelques heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
3. Si vous souhaitez ajouter une banane frite, faire chauffer une casserole à feu moyen, ajouter le beurre et faire frire la banane pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
4. Assembler en ajoutant la banane dans le pot, quelques tranches de banane sur le dessus et des carrés Mid-day Squares hachés. Vous pouvez également ajouter les carrés Mid-day Squares au mélange de muesli ou les utiliser comme base.